Abusando de la confianza de los musulmanes en edad escolar, se ha encontrado restos de carne de cerdo en hamburguesas servidas en las escuelas en Leicester, lo que provocó a los grupos musulmanes en el Reino Unido a considerarlo como una acción legal.

 "Este es un desarrollo sorprendente e inaceptable", Suleman Nagdi, de la Federación de Organizaciones Musulmanas (FMO) dijo Leicester Mercurio.

"Como musulmanes, debemos cuidar nuestras necesidades dietéticas estrictas, que son bien conocidos y han sido desarrollados por más de mil años.

"El consumo de carne de cerdo y el alcohol está prohibido para todos los musulmanes", agregó.

Las huellas de cerdo se encontraron en el producto congelado suministrado por el fabricante con sede en Doncaster, Paragon Quality Foods Limited, las  siguientes pruebas de ADN realizadas en nombre del Ayuntamiento de Leicester lo confirmaron.

Las hamburguesas halal han estado en los menús escolares de Leicester desde enero de 2013 como el único producto suministrado al Ayuntamiento por la empresa.

Fue descubierto en una de las pruebas regulares llevadas a cabo en nombre del consejo desde el escándalo de la carne de caballo en febrero, cuando se encontraron rastros de productos de carne en todo el país.

El Consejo fue informado de los resultados el 18 de abril y dice que se retiró el producto al día siguiente a la espera de más pruebas.

Jefes educativos han enviado 6.000 cartas a los padres y los directores de las escuelas afectadas esta semana para informarles sobre la situación.

"El Consejo ha tomado medidas inmediatas cuando se descubrió, y el producto fue retirado de los menús escolares inmediatamente por delante de otras pruebas que se están llevando a cabo. No vamos a utilizar esta compañía de nuevo, " espresó El Concejal Vi Dempster, ayudante del alcalde de la ciudad para las escuelas.

"Es vergonzoso que ninguno de nosotros puede tener confianza en los alimentos que comemos. Lamentamos las dificultades que esto hará que las familias y el personal, y me gustaría asegurarles que se está tomando medidas enérgicas para hacer frente a este grave asunto”.

Gran Bretaña es el hogar de una considerable minoría musulmana, que se estima en cerca de 2,7 millones.

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